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冷库管理四部走

来源: 发布时间:2020-06-12 点击数:


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    一要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度。冷库的制冷系统一般是自动控制的,但第一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。

    二要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音,“看”是指看库内温度是否下降。

    三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。

四要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适宜且不带伤病的个体,并应预冷和冲洗后放入。

 

30.标题:仓储管理指标体系

关键词:仓储管理

为提高仓储运作经济效益、技术、操作水平,要进行认真的经济核算工作,进行核算就要有明确的经济技术指标体系。这里把仓储部门经济技术指标分为4大指标   

  仓储管理考核指标体系:  

  1、货物存储量指标  

  存货周转期=月库存总量/平均日库存量  

  此指标反正货物在库内存放时间,也可作为对采购人员的考核指标。是影响库存量和租金的主要因素

   仓容利用率=货物所占面积/整个仓库面积  

  这个指标谁都知道  

  2、货物质量指标(越低越好)  

  配货差错率=漏装、混箱次数/总车次  

  此项指标用于衡量收发货的准确性,以保证仓库工作质量                

  货物损耗率=报废金额/销售金额  

  通过损耗率与货物损耗限度相比较,反映仓库管理成效  

  帐货不符率=盘库账货不符品项数/操作品项总数  

  通过此指标,衡量仓库账面货物的真实程度,反映保管工作的管理水平。  

  3劳动生产率指标(越高越好)  

  职工人数=月内每日实际人数之和/30  

  劳动生产率=货物出入库总量/全员工时总数(工日数)  

  此指标反映平均每人每天完成的出入库货物,体现工作效率  

  4储存经济性指标(越低越好)  

  货物入库合理性=入江湾库箱数/总入库箱数  

次指标直接关系到力资费,同时可看出仓库对货物存放上下库的合理性。为节约费用的最主要指标。

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